Depuis de nombreuses années, des améliorations sont portées sur les chaluts, afin de préserver le milieu marin et aussi, évidemment, le métier. L’idée ? Éviter de pêcher les poissons les plus jeunes et donc les plus petits pour ne pas mettre en danger la ressource halieutique. « Les améliorations portent notamment sur l’augmentation de la taille du maillage des filets, a souligné le conférencier. Le vide doit être le plus ouvert possible pour obtenir une maille presque carrée. Les petits poissons peuvent ainsi s’échapper ».
Fabien Morandeau, technicien à l’Ifremer de Lorient et vice-président de l’association des Amis du Musée de la pêche.